Job description
Rejoignez l’équipe dynamique du NV ADRIA COMPLEX d.o.o. en tant que Barman (ou Barmaid) et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients dans le cadre idyllique de la côte adriatique à Novi Vinodolski, Croatie.
**Qui sommes‑nous ?**
NV ADRIA COMPLEX est un établissement hôtelier de standing, reconnu pour son service de haute qualité, son ambiance chaleureuse et son engagement envers la satisfaction client. Notre département Food & Beverage (F&B) joue un rôle central dans la vie de l’hôtel, offrant à la fois des services de restauration à la carte, des buffets, ainsi qu’un bar lounge où les clients peuvent se détendre après une journée de découverte.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes de boissons et de petites assiettes, et assurer un service rapide et professionnel.
- Préparer, mixer et garnir une large gamme de cocktails classiques et signatures, en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Gérer les stocks de boissons, réaliser les inventaires quotidiens, et assurer la réconciliation des ventes du bar.
- Maintenir la propreté du comptoir, du bar et des zones de service, en conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de service pour garantir une coordination fluide des commandes.
- Contribuer à l’ambiance du bar en proposant des suggestions de boissons, en animant des soirées à thème et en participant aux formations internes.
**Profil recherché**
- Minimum 1 à 2 ans d’expérience confirmée en tant que barman ou serveur de bar, idéalement dans un hôtel ou un restaurant de gamme moyenne à haute.
- Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance d’une deuxième langue (italien, allemand ou français) constitue un atout majeur.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service et capacité à créer un climat convivial.
- Réactivité, sens de l’organisation et aptitude à travailler sous pression, notamment pendant les périodes de forte affluence.
- Attitude proactive, esprit d’équipe et volonté d’apprendre les nouvelles tendances du mixology.
**Ce que nous offrons**
- Contrat à durée indéterminée (CDI) ou à durée déterminée (CDD) selon votre profil, dans un environnement de travail sûr et professionnel.
- Rémunération nette attractive de 1 300 à 1 500 € par mois (environ 9 750 à 11 250 MAD), payable mensuellement.
- Logement et repas fournis pendant la durée du contrat, vous permettant de vous concentrer pleinement sur votre métier.
- Programme de mentorat et perspectives d’évolution claire vers des postes de chef de bar, responsable F&B ou manager d’établissement.
- Activités de team‑building régulières, événements internes et ambiance de travail collaborative.
**Pourquoi rejoindre NV ADRIA COMPLEX ?**
Intégrer notre équipe, c’est bénéficier d’un cadre de travail inspirant au bord de la mer, d’une équipe passionnée et d’opportunités de développement professionnel dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration. Si vous avez le goût du challenge, l’envie de partager votre savoir‑faire en mixologie et de contribuer à la satisfaction de nos clients, postulez dès maintenant et embarquez pour une aventure professionnelle enrichissante.
Nous attendons votre candidature avec impatience ! Vous pouvez nous envoyer votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience en bar et vos compétences linguistiques.
