Job description
Rejoignez l’équipe dynamique du Café Bar Pablo’s, situé au cœur de Zagreb, et participez à la création d’une expérience client mémorable. En tant que barman/barista, vous serez le visage accueillant du bar, chargé de servir nos clients avec professionnalisme, de préparer des boissons de qualité et de veiller à la propreté et à l’ambiance chaleureuse de l’établissement.
**Missions principales**
- Accueillir les clients, prendre leurs commandes et les conseiller sur le menu des boissons (cafés, cocktails, boissons non alcoolisées, etc.).
- Préparer et servir des cafés de spécialité, des cocktails classiques et des boissons personnalisées en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Gérer la caisse, encaisser les paiements, rendre la monnaie et assurer la tenue de la comptabilité quotidienne du bar.
- Maintenir la propreté du comptoir, des équipements et de la zone de service selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Collaborer étroitement avec les collègues de cuisine et de service pour garantir un flux de travail fluide et une satisfaction client optimale.
- Participer aux inventaires, à la réception des livraisons et au réapprovisionnement des stocks de boissons et de consommables.
- Contribuer à l’ambiance du bar en étant souriant, disponible et en créant des échanges conviviaux avec la clientèle.
- Respecter les procédures internes, les règles de sécurité alimentaire et les exigences légales relatives à la vente d’alcool.
**Profil recherché**
- Attitude polie, communicative et professionnelle envers les clients.
- Sens de la responsabilité, rigueur et organisation.
- Capacité à travailler de façon autonome tout en étant un joueur d’équipe.
- Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler en équipes, y compris les soirées, week‑ends et jours fériés.
- Motivation à évoluer dans le secteur de la restauration et à développer des compétences en mixologie et en préparation de cafés.
- Aucun diplôme technique requis, mais une expérience antérieure en bar ou café sera un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un salaire compétitif avec un contrat à durée indéterminée (CDI).
- Des primes basées sur la performance et la satisfaction client.
- Un repas chaud fourni pendant chaque service.
- Un environnement de travail positif, professionnel et convivial où l’esprit d’équipe est valorisé.
- Des opportunités de formation continue (cours de barista, ateliers de mixologie) pour développer votre carrière.
- Des horaires clairs et une planification à l’avance pour faciliter la conciliation vie professionnelle / vie personnelle.
Si vous êtes passionné(e) par le service, aimez le contact humain et souhaitez évoluer dans un cadre moderne et animé, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Pablo’s à Zagreb !
