Kuhar (m/ž)

Sobre a vaga

O(a) cozinheiro(a) será responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos preparados na cozinha da filial Vladimir Nazor, em Zagreb. A posição oferece duas oportunidades: contrato sem termo e contrato a termo, ambas com período de experiência.

Principais responsabilidades

• Manter a higiene e a limpeza da cozinha e dos depósitos.
• Receber, controlar e registrar a conformidade dos alimentos recebidos.
• Participar do processamento de alimentos para a preparação dos pratos.
• Seguir as normas do cardápio e garantir a correta execução das receitas.
• Preparar, provar e servir todos os tipos de pratos.
• Emitir os pedidos de alimentos conforme as solicitações.
• Executar tarefas adicionais indicadas pelo chefe de cozinha.

Perfil desejado

• Experiência prévia comprovada como cozinheiro(a).
• Formação profissional em culinária ou áreas afins (KV/SSS).
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções.

Competências requeridas

• Preparo de alimentos.
• Controle de qualidade de alimentos.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Gestão de estoque de alimentos.

O que oferecemos

• Salário bruto mensal de 1.630,16 €.
• Contrato com período de experiência.
• Ambiente de trabalho em cozinha profissional.