Kuhar (m/ž)
Zagrebački holding d.o.o. · Zagreb
Job description
Sobre a vaga
O(a) cozinheiro(a) será responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos preparados na cozinha da filial Vladimir Nazor, em Zagreb. A posição oferece duas oportunidades: contrato sem termo e contrato a termo, ambas com período de experiência.
Principais responsabilidades
- Manter a higiene e a limpeza da cozinha e dos depósitos.
- Receber, controlar e registrar a conformidade dos alimentos recebidos.
- Participar do processamento de alimentos para a preparação dos pratos.
- Seguir as normas do cardápio e garantir a correta execução das receitas.
- Preparar, provar e servir todos os tipos de pratos.
- Emitir os pedidos de alimentos conforme as solicitações.
- Executar tarefas adicionais indicadas pelo chefe de cozinha.
Perfil desejado
- Experiência prévia comprovada como cozinheiro(a).
- Formação profissional em culinária ou áreas afins (KV/SSS).
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções.
Competências requeridas
- Preparo de alimentos.
- Controle de qualidade de alimentos.
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
- Gestão de estoque de alimentos.
O que oferecemos
- Salário bruto mensal de 1.630,16 €.
- Contrato com período de experiência.
- Ambiente de trabalho em cozinha profissional.
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