Voditelj restorana (m/ž)

Voditelj restorana (m/ž) Poslodavac: FILIA USLUGE d.o.o. za ugostiteljstvo Lokacija: Bjelovar Objavljeno: 2026-08-20T14:05:14.000Z Vrijedi do: 2026-09-19T21:59:59.000Z Kad dođeš u restoran popričaš i nasmiješ se s timom te napraviš s njima plan za taj dan. Provjeriš sve u restoranu, od šihterice, rezervacija, svjetla, temperature, glazbe, postave stolova do narudžbe za šank i kuhinju. Napraviš obračun od prethodnog dana i položiš novce u banku. Popričaš sa šefom kuhinje i vidiš je li kuhinja spremna za taj dan. Kad krene špica u restoranu, u sali si, pratiš suradnju kuhinje i sale te uskačeš ako zaplivaju. Kad odlaziš iz restorana predaješ zadatke svom zamjeniku. Učiš svoje konobare kako oduševiti goste uslugom i onda kada tebe nema. Pokazuješ im kako dodatno nuditi i preporučiti jela i pića. Redovito razgovaraš sa svojim timom i paziš da imaju sve što im treba. Izlaziš im u susret, ali i kažeš 'ne' kada je potrebno. Nazoveš svog regionalnog voditelja ako imaš situaciju koju ne možeš sam riješiti. S odjelom ljudskih potencijala pričaš o svojim ljudima, njihovom radu, dodatnim treninzima, povišicama i napredovanjima, a nekad nažalost i o otkazima. Jednom tjedno napraviš inventuru šanka i s koordinatorom inventurnih procesa prolaziš manjak i/ili višak. Svaka dva tjedna napraviš konobarima raspored rada. Zahtjevi: Tražimo tvoje ugostiteljsko znanje, ali i da znaš i voliš voditi svoje ljude. Da o svom restoranu i timu brineš kao da su tvoji. Tražimo da razmišljaš kako restoran i tim mogu još bolje i efikasnije raditi ili gdje možeš uštediti. Da ti je stalo do tima, da im budeš uzor i primjer, ali i da znaš kada držati red, a kada im popustiti. Tražimo da tvoj restoran bude na ponos tebi i Batku po standardima, uslužnosti, prometu i zadovoljstvu zaposlenika. Ponuda: JELA ZA POČETAK Subvencionirani gablec od 1,20 € Uniforma gratis GLAVNA JELA Primanja (plaća + stimulacija + dio napojnice) 2200- 3000 € Radni tjedan 40h DESERTI Nagrada za lojalnost 200 - 600 € Božićnica 133 € Uskrsnica 67 € Dar za dijete uključeno Popusti unutar grupacije 20 - 50% Mogućnost dodatnog zdravstvenog osiguranja gratis (uključen sistematski pregled) Slobodan dan za roditelje prvašića gratis PassSport pristup sportskim objektima gratis Jenz interna društvena mreža gratis Victus akademija interne edukacije gratis