Kuhar u Gostionici Ficlek (m/ž)

Kuhar u Gostionici Ficlek (m/ž)

Tražimo iskusnog kuhara spremnog za rad u dinamičnom i poticajnom okruženju. Ako ste vješti u obradi namirnica, pripremi i serviranju jela te imate posvećenost kvaliteti i pažnji prema detaljima, naš restoran nudi priliku da svoje vještine primijenite i unaprijedite. Pridružite nam se u kreiranju kvalitetnih jela i održavanju visokih standarda higijene i kvalitete.

• Odgovornosti i zadaci:
• priprema hrane i serviranje jela: rad na obradi namirnica i pripremi hrane, isprobavanje jela i njihovih komponenti tijekom pripreme i prije serviranja, zaprimanje narudžbi, dovršavanje jela i serviranje jela, pridržavanje definiranih standarda kvalitete, receptura, normativa i vizualnih standarda za serviranje jela
• odgovornost i kontrola namirnica: odgovornost za ispravnost i pravilno skladištenje sirovih i pripremljenih namirnica te hrane, kontrola kvalitete namirnica
• održavanje, higijena, sanitarni uvjeti: održavanje visoke razine urednosti, higijene i čistoće cijele kuhinje, radnih površina, hladnjaka, skladišnog prostora, opreme i inventara, poštivanje higijenskih, sanitarnih i sigurnosnih standarda i procedura, održavanje čistoće i urednosti radne uniforme

• Zahtjevi:
• minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao kuhar
• poznavanje tradicionalnih tehnika kuhanja
• stručnost i preciznost u obradi raznovrsnih namirnica
• izvrsne vještine u pripremi i serviranju jela sukladno visokim standardima kvalitete
• sposobnost učinkovite suradnje i rada u timu
• sklonost kontinuiranom učenju i profesionalnom razvoju

• Ponuda:
• sigurno i poticajno radno okruženje
• mogućnost napredovanja
• uniformu osigurava poslodavac
• dodatno zdravstveno osiguranje
• naknada za rođenje djeteta
• božićnica i uskrsnica
• godišnji bonus
• bonus za lojalnost
• bonus za izvrsnost
• bonus za djelatnika mjeseca