Konobar (m/ž)

À propos du poste

Le restaurant Baltazar, situé à Zagreb, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour assurer le service en salle. Vous serez l’interlocuteur principal des clients, garantissant une expérience agréable du moment de l’accueil jusqu’au paiement.

Missions principales

• Accueillir les clients, les conseiller dans le choix des plats et prendre les commandes.
• Servir les plats et les boissons avec professionnalisme.
• Mettre en place et débarrasser les tables, veiller à la propreté de la salle.
• Préparer et servir les boissons, gérer les stocks de boissons et d’aliments.
• Établir les factures et encaisser les paiements.
• Effectuer les tâches complémentaires selon les consignes du responsable de la restauration.

Profil recherché

• Excellentes compétences communicationnelles et sens du service.
• Attitude chaleureuse, courtoise et orientée satisfaction client.
• Responsabilité, réactivité et capacité à travailler sous pression.
• Esprit d’équipe et flexibilité pour les horaires en équipes.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion basique des stocks et des approvisionnements.

Ce que nous offrons

• Formation complémentaire de sommelier.
• Repas fourni pendant les services.
• Environnement de travail moderne avec équipement professionnel et uniforme.