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Opis radnog mjesta
**À propos du poste**
Old School Café, établissement emblématique du quartier de Zagreb, recherche un(e) serveur(se)‑barman dynamique et souriant(e) pour rejoindre son équipe conviviale. Vous serez le premier contact des clients, garantissant une expérience de service irréprochable, du premier sourire à la remise de la facture. Ce rôle combine la maîtrise du service en salle et la préparation de boissons variées, dans un cadre moderne où la qualité et l’accueil sont les maîtres‑mots.
**Missions principales**
- Accueillir les clients, prendre les commandes avec précision et les conseiller sur le menu et la carte des boissons.
- Préparer et servir une large gamme de boissons (cafés, cocktails, vins, bières) selon les recettes du bar et les standards de l’établissement.
- Veiller à la propreté du poste de travail, du bar et de la salle, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les encaissements, établir les factures et assurer le suivi des paiements conformément aux procédures légales et internes.
- Contribuer à l’ambiance du café en créant des relations chaleureuses et durables avec la clientèle, favorisant ainsi la fidélisation.
- Participer aux inventaires, au réapprovisionnement des stocks et signaler tout dysfonctionnement du matériel.
**Profil recherché**
- Maîtrise parfaite du croate, tant à l’oral qu’à l’écrit ; la connaissance d’une langue supplémentaire (anglais ou allemand) est un atout.
- Expérience de 6 mois à 2 ans dans la restauration ou le bar, idéalement dans un environnement similaire.
- Sens du service client, bonne présentation et capacité à travailler en équipe.
- Rapidité, rigueur et capacité à gérer plusieurs tables simultanément tout en conservant la qualité du service.
- Connaissances de base en hygiène alimentaire et en manipulation des boissons alcoolisées.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération nette attractive de 1 300 € par mois.
- Horaires en équipes avec deux semaines de congés d’été et deux semaines de congés d’hiver, permettant un bon équilibre vie pro/vie perso.
- Primes de Pâques, de Noël et versements de régressions, ainsi qu’une rémunération des heures supplémentaires.
- Possibilités de formation continue (cocktail, service à la clientèle, langues) et d’évolution de carrière au sein du groupe.
- Ambiance de travail détendue, équipe jeune et dynamique, et un cadre de travail moderne au cœur de Zagreb.
- Avantages supplémentaires : tickets restaurant, réduction sur les produits du café, participation à des événements internes.
**Pourquoi rejoindre Old School Café ?**
Intégrer Old School Café, c’est rejoindre une marque en pleine expansion, reconnue pour son approche authentique du café et de la mixologie. Vous évoluerez dans un environnement où l’innovation, la créativité et le respect du client sont valorisés. Si vous avez le goût du challenge, le sens du détail et l’envie de contribuer à la réputation d’un lieu de référence à Zagreb, nous serions ravis de vous rencontrer.
**Comment postuler**
Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation à l’adresse email recrutement@oldschoolcafe.hr. Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous recontacterons rapidement pour un entretien.
