Voditelj Banketa i kongresa (m/ž)

Voditelj Banketa i kongresa (m/ž)

Voditelj/voditeljica banketa i kongresa odgovoran/na je za organizaciju, koordinaciju i provedbu banketnih i kongresnih događanja u hotelu, od pripreme i planiranja do realizacije i završne kontrole. Ključna je osoba u koordinaciji između klijenata, hotelskih odjela i operativnog tima.

• <b>Glavne odgovornosti:</b>
• organizacija i operativno vođenje banketa, kongresa, konferencija, domjenaka, svečanosti i ostalih događanja
• koordinacija svih aktivnosti prije, tijekom i nakon održavanja događanja
• komunikacija s klijentima i praćenje njihovih zahtjeva i očekivanja
• suradnja s organizatorima događanja, poslovnim partnerima i vanjskim suradnicima
• koordinacija rada konobara, pomoćnog osoblja i ostalih zaposlenika uključenih u realizaciju događanja
• izrada rasporeda rada i organizacija zaposlenika prema potrebama pojedinog događanja
• nadzor pripreme dvorana, postava stolova, tehničkih zahtjeva i ostalih elemenata potrebnih za realizaciju događanja
• suradnja s kuhinjom, servisom, recepcijom, tehničkom službom i ostalim odjelima hotela
• praćenje realizacije događanja i osiguravanje poštivanja dogovorenih standarda i specifikacija
• briga o kvaliteti usluge, profesionalnom odnosu prema gostima i pravovremenom rješavanju operativnih situacija
• kontrola utroška materijala i opreme potrebne za provedbu događanja
• praćenje i unapređivanje standarda usluge u segmentu banketa i kongresa
• rješavanje nepredviđenih situacija tijekom događanja te pravovremeno izvještavanje nadređenih
• vođenje evidencija i izrada izvještaja vezanih uz realizirana događanja
• odgovornost za urednost, organiziranost i profesionalan izgled prostora i osoblja tijekom događanja

• Zahtjevi:
• minimalno <b>3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima</b>
• <b>SSS/VŠS/VSS</b> hotelijersko turističkog ili srodnog smjera
• iskustvo u hotelijerstvu, kongresnom turizmu ili organizaciji događanja
• izražene organizacijske i komunikacijske vještine
• sposobnost vođenja i koordinacije većeg broja zaposlenika
• razvijen osjećaj za detalje i usmjerenost na gosta
• samostalnost, odgovornost i sposobnost brzog reagiranja u dinamičnim situacijama
• razvijene pregovaračke i interpersonalne vještine
• dobro poznavanje rada na računalu
• znanje engleskog jezika; poznavanje dodatnih stranih jezika predstavlja prednost
• spremnost na rad u dinamičnom okruženju i prilagodbu radnom vremenu ovisno o rasporedu događanja

• Ponuda:
• naknada za topli obrok
• prigodni darovi za djecu
• slobodan dan na prvi dan škole prvašića
• naknada za prijevoz
• božićnica, uskrsnica, regres
• popust na hranu u hotelskom restoranu
• osigurane uniforme i njihovo održavanje
• popust na održavanje svečanosti u prostoru hotela
• naknada za smjenski rad i rad blagdanima
• zapošljavanje na neodređeno